Etwa 500gr Faschiertes in einem Topf mit etwas Öl anbraten, eine Packung Santa Maria Taco-Gewürzmischung hinzufügen, anschliessend Kartoffeln würfelig schneiden und mit TK-Mischgemüse dazu geben. Das Ganze zugedeckt bei schwacher bis mittlerer Hitze dünsten lassen bis die Kartoffelwürfel durch sind.
P.S.: Ich habe noch etwas Chillipulver hinzugefügt, damit das Ganze noch etwas Schärfe bekommt.